GINSENG

FAMIGLIA: Araliaceae
NOME BOTANICO: Panax ginseng
NOME COMUNE: Ginseng
ORIGINE: Cina, Corea, Giappone
PARTE UTILIZZATA: follium, fructus, radix
COMPONENTI ATTIVI PRINCIPALI: ginsenolidi (saponine triterpeniche), olio essenziale, polline, vitamine, potassio magnesio fosforo zinco.

Descrizione

EFFETTI FISIOLOGICI della pianta nei preparati per uso orale
(CLAIMS definiti nelle Linee Guida ministeriali – Dm 10 Agosto 2018 e Allegato 1 DM 9 gennaio 2019):
Radix: Tonico-adattogeno. Antiossidante. Tonico (stanchezza fisica, mentale). Metabolismo dei carboidrati.

 

IMPIEGO COMUNE IN FITOTERAPIA per uso orale:
È un tonico generale. Utile quindi in caso di persone stanche affaticate e prive di forze (astenia) o convalescenti oltre che per migliorare la performance fisica in chi pratica attività sportiva o durante diete alimentari.
Possiede proprietà adattogene, cioè è di aiuto all’organismo ad adattarsi a situazioni stressanti/pesanti (sovra/affaticamento) e, lo protegge contro fattori chimico-fisici sfavorevoli come freddo caldo.
Può essere di aiuto nel migliorare il tono dell’umore e funzioni cognitive, e contribuisce a migliorare la memoria e l’apprendimento.
N.B.: evitare di assumere i composti alla sera, perchè stimolanti.

CURIOSITÀ: il ginseng è una delle piante appartenenti alla tradizione orientale più diffuse e conosciute in fitoterapia in tutto il mondo. Già nel I° secolo d.C. se ne conosceva in Cina l’effetto tonico.
Ginseng, in cinese significa ”uomo radice” (dalla forma della radice stessa).
Il nome “Panax” deriva del termine greco: tutto, cioè panacea di tutti i mali.
Esistono diverse specie coltivate: Panax Notoginseng,-PanaxPseudoginseng,- Panax Quinquefolium (ginseng americano).
Si conoscono due varietà di Panax Ginseng, a secondo della lavorazione, rossa o bianca. Il ginseng rosso, o Coreano, è la radice fresca trattata con vapore a 120-130° per un paio d’ore prima dell’essicamento; quello bianco, si ottiene dalla radice fresca, raschiata e sbiancata con anidride solforosa, poi essiccata. Il contenuto in ginsenoidi è superiore nella varietà bianca (2-3%).